中國傳統(tǒng)的爆米花,起源可以上溯到宋朝。當(dāng)時(shí)的詩人范成大在他的《石湖集》中曾提到上元節(jié)吳中各地爆谷的風(fēng)俗,并解釋說:“炒糯谷以卜,谷名勃婁,北人號糯米花?!庇衷凇秴强ぶ尽わL(fēng)俗》中記載:“上元,……爆糯谷于釜中,名孛婁,亦曰米花。每人自爆,以卜一年之休咎?!痹谛麓簛砼R之際宋人用爆米花來卜知一年的吉兇,姑娘們則以此卜問自己的終身大事。宋人把飲食加入文化使之有了更豐富的內(nèi)涵。
大型爆米花機(jī)詳細(xì)內(nèi)容設(shè)備特點(diǎn);
電加熱行星攪拌炒鍋特點(diǎn)該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,特點(diǎn)采用電加熱導(dǎo)熱油加熱形式特點(diǎn)具有受熱面積大,熱效率高。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,特點(diǎn)具有造型美觀、特點(diǎn)設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、特點(diǎn)操作簡單便于維修。全自動(dòng)電加熱行星炒鍋特點(diǎn)攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。
產(chǎn)品用途:可廣泛應(yīng)用于中央廚房、大型連鎖酒店食堂、肉類、水產(chǎn)品、烘培、糕點(diǎn)、蔬菜玉米加工、罐頭食品、快餐食品、等調(diào)理食品,以及化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合。
以電動(dòng)爆米花機(jī)生產(chǎn)爆米花,單鍋可生產(chǎn)3兩小玉米(玉米按2元一斤),3兩小玉米成本是0.6元;加上配制好的彩色果味奶油(按12元一斤完全可以配出來)2兩的價(jià)格是0.8元;再加上白糖(按2元一斤)2兩的價(jià)格是0.4元;兩個(gè)彩色包裝袋0.10元;液化氣0.05元。共0.6+0.8+0.4+0.10=1.90元。電池充一次電可以用 一天,所以電費(fèi)基本不計(jì)。
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